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2018年2月の食事より

担当:暑がりジョンソン

 

たこ焼き・焼きそば弁当

 

かき揚げ丼

 

目玉焼き丼

 

スパゲッティミートソース

 

恵方巻

 

 

サバのみぞれ煮弁当

 

焼きそば弁当

週末は祭りに行く予定なので、いつもよりヘルシーな弁当です。

食べ始めるメンバーが中身を確認してからまずやること観察してみると、

・ブロッコリーを食べる

・玉こんにゃくのカラシを除ける

・焼きそばから食べる

・焼きそばの野菜を食べる

などの食べ方がありました。

長いスプーンでは、血糖値が急上昇しないよう「野菜から食べる」ように指導をしています。

 

鮭弁当

衣をつけて揚げた豆腐にネギ味噌を乗せて田楽にして、和食の弁当に仕上げました。

 

朝の和定食

大根の葉のふりかけ、ブロッコリーの玉子炒め、納豆、ワカメと豆腐の味噌汁

 

焼きホッケ定食

 

オムレツパン

 

ソーセージエッグ

 

豚汁定食

 

タマゴサンド、ポトフ

ポトフはとても甘かったでしたが砂糖はしようしていないそうです。

 

ハンバーグ弁当

きんちゃくの具は人参、もやし、干しゼンマイなどの野菜で、肉類は使っていません。

 

ソーセージエッグ弁当

ソースをはけで塗って仕上げました。

 

コロッケ、ふろふき大根

コロッケが2つだと少し食べ足りない感じがした、という何人かの感想。

祭りへ出かける前後はカロリー調整のため、少し控えています。

 

シチュー、コールスロー、ひじき煮

 

焼きホッケ弁当

 

肉じゃが、焼き子持ちシシャモ

 

焼きそば弁当

枝豆入りかき揚げ、小松菜のおひたし

 

 

マーボー丼

 

焼売弁当

 

鶏卵、マカロニサラダ、野菜の煮浸し

 

なめこそば

 

コロッケ定食

衣がサクサクになるように揚げ方を工夫しています

 

クリームシチュー

 

チーズトースト、コンソメスープ

 

かき揚げ丼

 

赤魚の煮付け、マカロニサラダ

 

親子丼

 

たまごサンド、コンソメスープ

 

カレイの煮付け、ゴボウの煮物

 

ホウレンソウのごま和え、生卵

 

コロッケ弁当

 

餃子弁当

 

 

 

 

 

2018年3月6日 10:23 AM  カテゴリー: 利用者ブログ