2月のメニューより
天然ブリのソテー~シャリアピン風ソースかけ~
タマネギのすりおろしをベースにしたソースを
天然ブリのソテーにかけました
皿の奥に乗っているのはこふきいもです
豚焼肉弁当
春らしい彩りの弁当になりました
春はもうすぐです
大きつねうどん
市内のどこかの豆腐屋から仕入れたという油揚げ
切らずにそのまま甘辛く煮てきつねが完成します
高野豆腐を煮る時のような濃い目の味付けです
だしはいつもよりあっさりです
おでん定食
おでんは具だくさんです
必ずからしを付けます
しょうゆよりだしをきかせた味付けなので
あまり濃い色ではありませんが
しっかりと味は染みています
by暑がりジョンソン
2017年3月2日 1:00 PM カテゴリー: 利用者ブログ