担当：暑がりジョンソン

 

【今月の風景】

＜６日、バス停からカメラーデンまでの区間にて＞

道路に沿って渓流があります。格好の水場なので熊やカモシカがいることもあります。

 

道路沿いの渓流も春らしくなりました

 

道路脇には雪の残っている所もあります

カメラーデンの駐車場から排出した雪は７月まで残ることもあるそうです

 

桜が残っている所もありました

 

 

＜１５日、カメラーデンの庭＞

 

様々な濃度の緑で色鮮やかになってきました。

 

 

【今月の食卓より】

５月は本格的に山菜が取れる時期です。

 

＜特別メニュー＞

豚のしょうが焼き、豚汁

連休の前夜の豪華なディナー。

帰省するメンバーへのエールを込めて。

 

 

サーロインステーキ

連休中もカメラーデンで過ごすメンバーに少し豪華なものを。

 

海鮮丼、煮物、吸い物

連休の最終日の夕食。

明日から仕事頑張りましょう。

 

 

カツオの漬け丼、セリの煮物、吸い物

メンバーの誕生日を祝って、刺身を仕入れました。

敷地内を流れる小川で育てたセリがカツオのうまさを引き立てます。

 

＜定番・旬の一品・変わり種など＞

 

コロッケ、ワラビのおひたし

一度に６箱も発注してしまった定番のコロッケ。

この日は近くで採れたワラビが付きました。

 

目玉焼き丼

昨年導入したオーブンのおかげで手軽に作れるようになりました。

 

 

焼きそば弁当

焼きそばもオーブンで手軽に作れるようになりました。

 

ハンバーガー

定番のハムサンドではなく、通常は弁当に乗っているハンバーグでした。

 

 

納豆丼

 

 

塩漬けニシンの焼き物

腹に数の子を抱えていました。

秋田ではニシンを「カド」と呼びます。

身がふっくらとしていて臭みも少なく、とても食べやすかったです。

 

 

焼きシシャモ、コゴミ

 

 

サバの味噌煮弁当

身が厚くてふっくらしていました。