4/14(日)夕食！

 

 

届いたばかりの新鮮なヒラメとマグロのたたきを豪快にのせた海鮮丼です！

料理を考えている施設長が「玄米と酢飯の相性がバツグンだ！」と太鼓判！「いつか鯖の押しずしを作ってみたい。」とのこと★

 

 

 

 

4/15(月)の朝食はいわしのハーブ漬けとコールスローのサンド

コールスローは食工房の手作り惣菜になります！

 

 

 

 

4/15(月)の昼食はとんかつ弁当。

玄米と揚げたてサクサクのとんかつも相性バツグン！

 

 

 

 

 

4/15(月)の夕食は肉うどん。

定番の焼き立て栃尾の油揚げを添えて★

 

 

 

 

4/16(火)の夕食は紅鮭を中心とした和定食。

紅鮭には今が見ごろのわさびの花を添えています！

 

 

 

 

4/15(水)は定番焼き魚弁当(塩サバ)

塩サバも玄米との相性がバツグン！玄米の風味が活きてきます★

 

 

 

 

写真を撮影できませんでしたが、海鮮丼のヒラメからとれた出汁を使った「だし茶漬け」もありました！

今週のメニュー紹介はここまでです！また次回をお楽しみに！